Refresco casero de lima verde

Ingredientes

1 taza de azúcar

1 litro de agua

1/4 de taza de zumo de lima, más la ralladura de 1 lima

6-8 gotas de colorante alimentario verde

Rodajas de lima para decorar

Instrucciones:

1. En una olla pequeña a fuego medio, disuelve el azúcar en el agua. Sube el fuego, añade la ralladura de lima y lleva a ebullición. Baja el fuego a lento y cocina hasta que se reduzca ligeramente. Retira del fuego y desecha las ralladuras de lima. Incorpora el colorante alimentario y deja enfriar, añade hielo.

2. A continuación, vierte en tu máquina drinkmate para carbonatar. Sirve en un vaso y decora con una rodaja de lima.